玉米硬欧的做法

• 1.先把水 橄榄油 糖 酵母混合

• 2.再放入面粉和盐

• 3.和成絮状 密封松弛十分钟

• 4.再揉个十分钟左右 不要求出膜

• 5.揉成光滑的面团就可以了 因为有玉米面 所以面团有些杂质 没关系的

• 6.放入盆里 密封发酵

• 7.两倍大取出排气

• 8.松弛十分钟

• 9.分割成三份 准备好玉米粒

• 10.取一份 擀成牛舌状 撒上玉米粒 并按压一下 从上往下卷起 做成圆的

• 11.另一个做长的 从侧面卷起

• 12.这是圆的

• 13.收口都要捏紧

• 14.放入烤箱发酵 吐司放热水保持湿度

• 15.这个有点发过了 带大顺出去玩 没看住

• 16.欧包的步骤是 喷水 筛干粉 割花纹

• 17.烤箱200度15分钟 因为发过了 所以花纹不漂亮 发1.5倍大的时候正好

• 18.但是味道是不错的 有嚼劲 越嚼越香 还有玉米粒 口感不错 水煮菜的黄金搭档啊 哈哈哈哈都是泪