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  • 用料:

  • 吐司  两片
  • 鸡蛋  两个
  • 风干肠  少许
  • 马苏  少许
  • 黑胡椒  少许

小贴士:

烤多久时间不用固定 看自己喜欢的成熟度
有其他奶酪更好 也更香
因为风干肠和马苏都有咸味所以没额外加盐 口味重的朋友自己掌握吧

做法:

  • 1. 准备好全部材料 吐司是自制的 比较大
  • 2. 切去顶端隆起的部分 如图切四刀
  • 3. 风干肠切斜片 当然家里只有这个就顺手用了 可以换成别的或者不用
  • 4. 把切好的吐司片放入马芬模具中 中间摆上风干肠
  • 5. 再打颗蛋 放入烤箱中层 150度15分钟
  • 6. 这个时候蛋白已经稍微凝固了 吐司边缘也有点焦焦的 取出撒上少许马苏
  • 7. 继续烤五分钟就好了 出炉的时候撒上少许现磨黑胡椒增香
  • 8. 一口下去 有面有蛋有肉
  • 9. 搭配咖啡 水果 早餐完美 (づ ̄ ³ ̄)づ