1.鸡爪洗净备用
2.凉水下锅焯水,捞出备用。
3.锅内放油,七成热,十三香,放入鸡爪煸炒,
4.放入水,
5.放入盐,耗油,老抽,炖三十分钟即可
6.即可出锅。
7.成品图,敬请欣赏。
凉水下锅焯去血水,才不会有腥味。
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