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凉拌金针菇豆腐皮
健康功效
金针菇:低蛋白质
白糖:低蛋白质
凉拌金针菇豆腐皮的做法
![凉拌金针菇豆腐皮的做法图解1]()
1.豆腐皮切丝用热水焯一下
![凉拌金针菇豆腐皮的做法图解2]()
2.金针菇去根部然后用热水焯一下，用凉水冲凉后挤去多余的水
![凉拌金针菇豆腐皮的做法图解3]()
3.胡萝卜切丝，香菜切碎，葱切丝，蒜切碎备用
![凉拌金针菇豆腐皮的做法图解4]()
4.把菜放到一起过加入适量的味极鲜、醋、盐和少量白糖
![凉拌金针菇豆腐皮的做法图解5]()
5.热油
![凉拌金针菇豆腐皮的做法图解6]()
6.加入蒜爆香
![凉拌金针菇豆腐皮的做法图解7]()
7.将热油倒入凉菜中，搅拌均匀
![凉拌金针菇豆腐皮的做法图解8]()
8.盛盘
小贴士
豆腐皮用热水焯了之后就不会发干，而且焯过后吃起来口感比较嫩，喜欢吃辣椒的可以放辣椒油或者将干辣椒放入热油中爆香。
凉拌金针菇豆腐皮的家常做法
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