肉末拌藕片

肉末拌藕片
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作者:苏大大-

食材用料

瘦肉 半斤
红腐乳 一块
适量
适量

肉末拌藕片的做法

  • 肉末拌藕片的做法图解1

    1.将莲藕洗净切片备用

  • 肉末拌藕片的做法图解2

    2.瘦肉剁成肉末

  • 肉末拌藕片的做法图解3

    3.锅里倒入油将肉末倒入锅中煮两三分钟,然后倒入水继续煮两三分钟

  • 肉末拌藕片的做法图解4

    4.煮的期间将肉末搅碎加入少许盐翻炒

  • 肉末拌藕片的做法图解5

    5.倒入一块红腐乳和腐乳里的酱汁翻炒两三分钟

  • 肉末拌藕片的做法图解6

    6.两三分钟之后倒入藕片炒五六分钟

  • 肉末拌藕片的做法图解7

    7.均匀上色之后继续翻炒五六分钟左右

  • 肉末拌藕片的做法图解8

    8.五六分钟后即可

  • 肉末拌藕片的做法图解9

    9.成品图

  • 肉末拌藕片的做法图解10

    10.脆脆的藕片,赶快张开嘴吧!

小贴士

*没有红腐乳可以加辣椒酱或者豆瓣酱等酱,一样好吃!
*如果想把肉末像炸酱面那样淋在上面,可以把藕片氽一下水然后把肉煮好淋在藕片上即可。

本菜谱由苏大大-上传

肉末拌藕片的家常做法

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