红烧鸡脖的做法

• 1.洗赶紧鸡脖，把那层膜都洗掉！切四五厘米的段！

• 2.下锅打水焯，加点料酒去腥！加一点葱，姜！去掉表面油脂。

• 3.热锅下油，油热下冰糖炒至变色，咖啡色起泡即可！放鸡脖，炒均匀，下图中所有材料！

• 4.加水，没过鸡脖一点点即可！

• 5.二十分钟左右就差不多了，时间根据量多少自己来掌控！

• 6.汤收汁，加点鸡精翻拌一下就可以出锅了！

• 7.味道自然不用说了，看图吧！！！！