素炒三丝米线

素炒三丝米线
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作者:禅心微笑

食材用料

米线 200g
胡萝卜丝 50g
黄瓜丝 50g
土豆丝 50g
生抽、胡椒粉、盐、芝麻油 适量

素炒三丝米线的做法

  • 素炒三丝米线的做法图解1

    1.把米线放在容器里用开水泡软,大概十分钟。

  • 素炒三丝米线的做法图解2

    2.泡米线的空挡时间准备蔬菜,胡萝卜、黄瓜、黑木耳、土豆分别刨成丝。洗净控水放好

  • 素炒三丝米线的做法图解3

    3.油锅烧热,下入蔬菜丝翻炒,调入生抽、盐、胡椒粉、芝麻油,下入米线翻炒一下。

  • 素炒三丝米线的做法图解4

    4.炒熟后装盘,洒些白芝麻,再配一个对切的煮鸡蛋摆好。

  • 素炒三丝米线的做法图解5

    5.作为早餐是不是很快捷简单,又不失营养。

小贴士

米线用冷水泡也可以,时间稍长一些,不过效果更好。如果时间不过的话,建议开水泡。

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素炒三丝米线的家常做法

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