1.把米线放在容器里用开水泡软,大概十分钟。
2.泡米线的空挡时间准备蔬菜,胡萝卜、黄瓜、黑木耳、土豆分别刨成丝。洗净控水放好
3.油锅烧热,下入蔬菜丝翻炒,调入生抽、盐、胡椒粉、芝麻油,下入米线翻炒一下。
4.炒熟后装盘,洒些白芝麻,再配一个对切的煮鸡蛋摆好。
5.作为早餐是不是很快捷简单,又不失营养。
米线用冷水泡也可以,时间稍长一些,不过效果更好。如果时间不过的话,建议开水泡。
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
米饭的N+1种美味吃法
共60道菜
拜托啦冰箱之剩米饭篇
共62道菜
健脾养胃食南瓜
共49道菜
清热减肥食冬瓜
共67道菜