兔肉:凉血 八角:理气、止痛、温阳 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.将兔肉、葱、八角、高度白酒、酱油煸炒至微微成熟后加入腊肉片,简单煸炒后盛出控油
2.加入香料油、鸡油、葱、红绿尖椒、泡姜片煸香,将兔肉回锅加入四川泡菜的泡菜汁、啤酒、大红灯笼椒煲煮20分钟
3.20分钟后在锅里加入羊肚菌、莲子,大火收浓汤汁
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