松软布朗尼的做法

• 1.准备好材料，称好重量。

• 2.核桃仁如果是生的，提前烤箱烤熟或者锅中炒熟，并切碎，黑巧克力切小块，黄油切小块。

• 3.切块的黄油和黑巧克力倒入大碗里，放入锅中隔水加热。

• 4.搅拌至黄油和巧克力完全融化，成为黄油巧克力混合液。

• 5.加入糖搅拌均匀。

• 6.再加入打散的鸡蛋搅拌均匀。

• 7.最后加入朗姆酒，搅拌均匀。

• 8.低筋面粉和泡打粉混合，筛入巧克力混合物。

• 9.搅拌均匀。

• 10.再加入牛奶，搅拌均匀。

• 11.再加入2/3的核桃碎。

• 12.搅拌均匀，面糊就完成了。

• 13.将面糊倒入涂了油的模具里，用括刀抹平。

• 14.表面撒上剩下的核桃碎。

• 15.放入预热好上下火180度的烤箱，中层，烤20分钟，直到完全膨胀起来。

• 16.出炉后冷却并脱模。

• 17.然后切成小块食用。