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剁椒蒸鱼鳍
食材用料
鱼鳍 | 料酒 生抽 蒸鱼豉油 |
鸡精 葱 姜 蒜 剁椒 |
剁椒蒸鱼鳍的做法
![剁椒蒸鱼鳍的做法图解1]()
1.鱼鳍解冻
![剁椒蒸鱼鳍的做法图解2]()
2.鱼鳍装盘
![剁椒蒸鱼鳍的做法图解3]()
3.淋上料酒适量，生抽适量，撒上鸡粉，剁椒（剁椒我加了泡椒跟蒜蓉）适量，放上几片姜
![剁椒蒸鱼鳍的做法图解4]()
4.大火烧开蒸锅放入鱼鳍，蒸十分钟后关火，虚蒸五分钟后取出
![剁椒蒸鱼鳍的做法图解5]()
5.撒上香葱，淋上蒸鱼豉油适量完成
小贴士
生抽，料酒，蒸鱼豉油，剁椒都含盐！所以无须放盐！
剁椒蒸鱼鳍的家常做法
（全部）
鱼鳍 | 料酒 生抽 蒸鱼豉油 |
鸡精 葱 姜 蒜 剁椒 |
1.鱼鳍解冻
2.鱼鳍装盘
3.淋上料酒适量，生抽适量，撒上鸡粉，剁椒（剁椒我加了泡椒跟蒜蓉）适量，放上几片姜
4.大火烧开蒸锅放入鱼鳍，蒸十分钟后关火，虚蒸五分钟后取出
5.撒上香葱，淋上蒸鱼豉油适量完成
生抽，料酒，蒸鱼豉油，剁椒都含盐！所以无须放盐！
