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茶叶(鹌鹑鸡)蛋的做法

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  • 用料:

  • 鹌鹑蛋  一斤
  • 鸡蛋  一斤
  •  两勺
  • 茶叶蛋料  一袋
  • 老抽  一勺

小贴士:

把蛋壳打碎才能入味。

做法:

  • 1. 鸡蛋鹌鹑蛋洗净备用
  • 2. 锅内放水,放入蛋,放入盐,放入茶叶蛋料包两包,老抽
  • 3. 开锅十分钟把蛋捞出,把蛋用勺把壳打碎,在放入锅内继续煮十分钟即可,
  • 4. 想要上色必须泡上一天才行。
  • 5. 成品图