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茶叶(鹌鹑鸡)蛋的做法
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用料:
鹌鹑蛋
一斤
鸡蛋
一斤
盐
两勺
茶叶蛋料
一袋
老抽
一勺
小贴士:
把蛋壳打碎才能入味。
做法:
1.
鸡蛋鹌鹑蛋洗净备用
2.
锅内放水,放入蛋,放入盐,放入茶叶蛋料包两包,老抽
3.
开锅十分钟把蛋捞出,把蛋用勺把壳打碎,在放入锅内继续煮十分钟即可,
4.
想要上色必须泡上一天才行。
5.
成品图