鱼香茄条的做法

做法：

• 1. 茄子切成长条
• 2. 土豆，红罗卜切成条，尖椒香葱，蒜片，姜丝切好备用。
• 3. 土豆条，红罗卜条放入锅肉炸至金黄。
• 4. 茄条炸软
• 5. 取一小碗放入盐，鸡精，蕃茄酱，糖，生抽，陈酷，辣椒油。
• 6. 锅里放油，加入蒜片，干红辣椒，葱段，姜丝，炒香。
• 7. 倒入所有食材，倒入调好的酱汁，翻炒收汁，出盘。
• 8. 一道美味的鱼香茄条好了。