1.准备好肉臊子
2.准备好素臊子
3.烧水煮面
4.面煮好捞在碗里, 添加面汤(面汤要清澈的,太浑浊的就不行了)
5.加入事先准备好的盐,醋,辣椒油,味精,鸡精,白胡椒粉适量,再加入肉臊子和素臊子
6.搅拌均匀即可享用美食
臊子面要注重酸辣突出,油旺而不腻,因为肉臊子和素臊子制作较为复杂,再次不做演示,请谅解想要学习更多陕西特色美食请关注“中华警卫”
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