韭菜猪肉大馅饼的做法

• 1.韭菜洗净切碎

• 2.生姜，葱切碎

• 3.把肉糜，生姜，葱一起搅拌

• 4.加入韭菜，1个鸡蛋

• 5.加适量盐，搅拌均匀

• 6.准备面粉加适量水

• 7.搅拌成棉絮状

• 8.揉成光滑面团醒20分钟

• 9.把面团切成小剂子

• 10.压扁

• 11.擀成薄片

• 12.面片中放入调好的馅

• 13.包成包子

• 14.褶皱朝下按扁

• 15.锅中倒入适量油，把饼放入锅中煎

• 16.一面煎成金黄色，翻另一面也煎成金黄色

• 17.成品图