豆沙面包的做法

• 1.鸡蛋，牛奶，白糖，盐酵母，面粉放入盆里拌匀揉成团

• 2.加入软化的黄油

• 3.继续揉成手套膜状

• 4.面团发酵三个小时左右，手指戳个洞不回缩就可以

• 5.揉出里面的空气，平均分成大小相同的小面团，盖上保鲜膜，松弛10分钟

• 6.面团用擀面杖擀开，放入一勺红豆沙

• 7.包好后擀成长条

• 8.中间划开，不要划断

• 9.背面卷成筒状

• 10.卷成甜甜圈造型，继续发酵半小时左右

• 11.抹上蛋液，撒上芝麻，放入预热好的烤箱内，170度20分钟