肉末灌虎皮青椒的做法

• 1.青椒的蒂去掉，洗净备用。

• 2.葱姜蒜切末备用。

• 3.青椒从中间切断备用。

• 4.肉末里打一个鸡蛋，分别放入适量的6月鲜酱油，少许的盐，少许的鸡粉在肉末里搅拌。

• 5.锅中放入适量的菜籽油。

• 6.放入准备好灌满肉末的青椒。

• 7.然后到入少许的盐，鸡粉，耗油少许，六月鲜酱油少许加一点清水搅拌待用。

• 8.青椒煎直两面变色。

• 9.倒入备用如7图所示的搅拌物，盖上锅盖焖上几分钟，待收汁装盘即可。