1.秋葵洗净放锅里焯三分钟。
2.捞出过凉水再沥干水份。
3.将切好的大蒜,尖椒倒入油锅煸香盛入碗中。
4.将蒂切除,切开摆盘。淋上蒸鱼豉油。
5.把蒜,辣椒倒入秋葵上即口。
焯水时间不宜太长,否则就熟透了不脆。
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