紫薯山药蛋挞的做法

• 1.山药，紫薯削皮切丁

• 2.在蒸锅里煮熟，大概25分钟

• 3.用勺子将蒸熟的山药，紫薯压成泥

• 4.加入适量炼乳和牛奶，使这个泥稍微稀薄

• 5.取出已软化的蛋挞胚

• 6.将山药紫薯泥用勺子舀入蛋挞里

• 7.表面撒些芝士碎或番茄丁

• 8.烤箱200度预热后，放入蛋挞，烤15分钟，表面不规则焦黄，关火，取出

• 9.取出装盘