用料：
- 龙虾 2斤
- 大蒜 3头
- 细粉丝 一小把
- 小葱 5棵
- 芝麻 少许
- 油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 香油 适量
- 花椒油 适量
- 糖 少许
- 姜 适量
小贴士：
虾子放酱汁之前有撒少许料酒去腥，6放点辣椒最好，因为家里有人不能吃辣椒，所以我没有放的。
做法：
- 1. 用牙刷反复刷几遍，然后剪刀剪去短脚
- 2. 全部清洗干净后，剪去尖头部，挑去胃囊
- 3. 龙虾剪开，摆盘，虾头剪开才能入味。
- 4. 准备葱姜蒜，切成末。
- 5. 加入豉油，盐，香油，花椒油，糖，调成酱汁
- 6. 摆上粉丝，每一个虾子上都放一勺酱汁入锅蒸15分钟
- 7. 出锅后，在放入新的蒜末，撒上芝麻。准备热油均匀浇下。
- 8. 完成图。调教可以根据自己口味添加删减。