龙虾:滋阴
1.用牙刷反复刷几遍,然后剪刀剪去短脚
2.全部清洗干净后,剪去尖头部,挑去胃囊
3.龙虾剪开,摆盘,虾头剪开才能入味。
4.准备葱姜蒜,切成末。
5.加入豉油,盐,香油,花椒油,糖,调成酱汁
6.摆上粉丝,每一个虾子上都放一勺酱汁入锅蒸15分钟
7.出锅后,在放入新的蒜末,撒上芝麻。准备热油均匀浇下。
8.完成图。调教可以根据自己口味添加删减。
虾子放酱汁之前有撒少许料酒去腥,6放点辣椒最好,因为家里有人不能吃辣椒,所以我没有放的。
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