韭菜鸡蛋饺子的做法

• 1.先用温水把面和好，醒半个小时

• 2.把韭菜洗净沥干水分

• 3.把韭菜切碎备用

• 4.把鸡蛋打入碗中放少许盐和水，搅拌均匀

• 5.把鸡蛋炒好放在案板上切碎

• 6.然后擀饺子皮

• 7.这时候和饺子馅，把切好的韭菜和鸡蛋碎放入盆中，加入花椒粉，生姜粉少许油，搅拌均匀，在加入盐，味精搅拌均匀备用

• 8.拿一个饺子皮放入韭菜鸡蛋馅包好

• 9.包好就可以了，

• 10.包这么多就可以下锅煮了

• 11.锅中倒入热水开了就能下饺子煮10分钟左右就能出锅啦

• 12.好了

• 13.在用辣椒油，蒜泥，米醋，小葱，味精，生抽在放少许的盐搅拌均匀就好了