回锅猪后腿肉的做法

• 1.猪后腿肉洗净加盐和姜淹40分钟

• 2.冲去多肉上的盐和血水 加姜煮熟 电饭煲煮1.5小时就可以

• 3.花菜切小小的朵花 洋葱切小瓣 小葱切段 姜切丝 蒜切碎

• 4.胡萝卜切片 肉切薄片

• 5.油烧热加姜蒜 胡萝卜炒香

• 6.加花菜炒断生

• 7.肉片也加入炒 肥肉透亮就可以

• 8.加洋葱 炒断生 加葱花

• 9.提前把酱油 柠檬汁 水豆豉 花椒粉 红糖粉 鸡精 调匀
  

• 10.到入酱汁一起炒

• 11.上色入味就可以

• 12.撒上芝麻 开吃了芝麻