鲜蚕豆炒肉

鲜蚕豆炒肉
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健康功效

蚕豆:消肿

食材用料

猪瘦肉 150克
生抽 适量
适量
十三香 适量

鲜蚕豆炒肉的做法

  • 鲜蚕豆炒肉的做法图解1

    1.把蚕豆去两头去硬筋后用清水洗净,把猪瘦肉洗净。

  • 鲜蚕豆炒肉的做法图解2

    2.把猪瘦肉切成薄片,放入适量盐、水淀粉、生抽,拌匀。

  • 鲜蚕豆炒肉的做法图解3

    3.锅内放入适量食用油,烧热后放入猪肉片,翻炒至肉片变色断生。

  • 鲜蚕豆炒肉的做法图解4

    4.放入蚕豆,翻炒。

  • 鲜蚕豆炒肉的做法图解5

    5.放入适量盐、生抽、十三香,大火翻炒。

  • 鲜蚕豆炒肉的做法图解6

    6.放入少量清水,中小火炖。

  • 鲜蚕豆炒肉的做法图解7

    7.放入香油、味精,炒匀即可。

  • 鲜蚕豆炒肉的做法图解8

    8.把菜盛入盘中。

  • 鲜蚕豆炒肉的做法图解9

    9.摆拍。

小贴士

本食谱要选择鲜嫩的蚕豆来炒,如果蚕豆外皮已变硬,则适合煮蚕豆粒吃。

本菜谱由回眸一笑笑上传

鲜蚕豆炒肉的家常做法

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