端午粽的做法

• 1.将粽子叶和草绳放锅里加水烧20分钟，捞出用清水洗净，把粽子叶两端剪掉备用

• 2.猪肉买半肥瘦较好，切成长条，用花生油、酱油、盐、鸡精粉拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天入味

• 3.将糯米、红豆、绿豆、眉豆放在一大锅里加水浸泡一晚上

• 4.用筛子捞起来滴干水分后放在一大盆子里，倒入少许花生油拌均匀即可

• 5.把3张粽子叶半折在一起

• 6.勺少许糯米豆放一层

• 7.中间放上腌好的肉

• 8.上面再铺满糯米豆

• 9.先将一端包住折好

• 10.再将另一端包住折好，两端多余的叶子合在一起

• 11.用草绳紧紧围绕起来扎实，打上一个活扣即可，剩下的如上面的步骤一一包好

• 12.将包好了的粽子放在大锅里

• 13.把粽子放高压锅里加满水，水要浸过粽子面，一锅放不下，分成4次煮哦！

• 14.大火烧开后转中小火煮1小时

• 15.一锅粽子就煮好了，打开盖子一股粽味满屋飘香

• 16.有没有想咬上一口的样子呢！把它切成小块煎一会也是贼好吃滴哟！