芙蓉肉片的做法的做法

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用料：
猪里脊肉。青椒。姜。蒜 瘦肉一块。青椒两个。姜末蒜末少许。盐。

小贴士：

切记不要把青椒炒，时间长了。这样会影响口感色泽。

做法：

1. 瘦肉切片。加入料酒盐酱油少许。再加入淀粉少许。抓匀备用。
2. 青椒掰成块儿。姜蒜切成末。
3. 锅中加油。把肉炒熟盛出备用。
4. 锅中加油烧热。加入姜末蒜末爆香。再加入青椒盐少许翻炒。
5. 再把肉加锅中。翻炒均匀，加入鸡精味精即可。