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麻油猪肝汤
健康功效
猪肝:健脾、补气
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
麻油猪肝汤的做法
![麻油猪肝汤的做法图解1]()
1.准备材料
![麻油猪肝汤的做法图解2]()
2.猪肝用流水冲洗后浸泡10分钟
![麻油猪肝汤的做法图解3]()
3.生姜切丝 香菜切小段 （居然找不到拍好的照片了）猪肝切食指粗的厚片
![麻油猪肝汤的做法图解4]()
4.用厨房纸巾吸干表面的血水
![麻油猪肝汤的做法图解5]()
5.热锅中倒入芝麻油
![麻油猪肝汤的做法图解6]()
6.猪肝放入锅中煎
![麻油猪肝汤的做法图解7]()
7.一面煎好翻面煎另一面
![麻油猪肝汤的做法图解8]()
8.把猪肝推一边 锅里加入一大勺豆瓣酱翻炒
![麻油猪肝汤的做法图解9]()
9.加入开水
![麻油猪肝汤的做法图解10]()
10.加入生姜丝 盐 糖 料酒煮一会
![麻油猪肝汤的做法图解11]()
11.装盘 加入香菜 再倒入适量芝麻油
![麻油猪肝汤的做法图解12]()
12.成品图 （我换了一个盘子拍照）
小贴士
1.用厨房纸巾吸干猪肝表面血水 可以减少腥味 同时避免煎的时候贱出油水
2.豆瓣酱翻炒一下回更香
麻油猪肝汤的家常做法
（全部）
