双色馒头的做法

• 1.选一圈南瓜洗干净

• 2.切片放锅里隔水蒸

• 3.趁蒸南瓜的时间来和白面团

• 4.面粉中加酵母粉加水搅拌成面絮

• 5.揉成光滑面团，盖上盖子发酵

• 6.蒸好的南瓜搅拌成南瓜泥

• 7.加入酵母粉和面粉和成光滑面团盖上盖子发酵

• 8.发酵好之后的面团分别揉匀排气放置松弛十分钟

• 9.把两个颜色的面团分别擀成长形面片

• 10.将两种颜色的面片重叠在一起从一边卷起，卷成圆柱形

• 11.分切成大小均匀的剂子放置二次发酵

• 12.发酵好之后放蒸锅蒸18分钟

• 13.蒸好关火不要马上开盖，放置3~5分钟定型

• 14.香喷喷的馒头出锅了