茄子:活血
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
西红柿:生津止渴
1.准备一个大茄子,洗净
2.一分为二
3.先竖着划两条,不划破皮
4.再横着划,差不多就行
5.刷上一层油,放入烤箱,上下火200度,15分钟
6.西红柿,培根切丁
7.辣椒酱,油,盐,糖,十三香搅拌均匀备用
8.时间到,拿出茄子,涂上酱,一边是图上调的酱,一边是番茄酱
9.放上培根丁
10.放上西红柿丁
11.再烤五分钟
12.番茄酱味的撒上一些芝士,再烤两分钟
13.装盘,辣椒味的撒上芝麻和葱花,真的好香啊
14.颜色也很漂亮吧,一半酸甜,一半微辣,入口即化,所以叫鸳鸯烤茄子
茄子一定要新鲜,口味我不定量,自己喜欢什么就多一些都可以的