用料：
- 冬瓜 750克
- 枸杞 少许
- 老抽 少许
- 生抽 少许
- 姜 少许
- 葱 少许
- 食物油 适量
小贴士：
冬瓜切大点块，十字花刀不要切得太深，让味道更好的渗透进去就行
做法：
- 1. 上图
- 2. 姜切片，留葱白切段，葱青切碎，枸杞温水泡五分钟左右沥干备用
- 3. 冬瓜去皮切十字花刀改刀切大块
- 4. 热锅起油煸香姜片葱段
- 5. 倒入冬瓜小火煎
- 6. 如图煎至稍微焦黄的时候加老抽、生抽、盐、糖清水煮开几次转小火慢煮收汁
- 7. 装盘撒上葱花，枸杞，看着是不是晶莹剔透，好有胃口啊
冬瓜切大点块，十字花刀不要切得太深，让味道更好的渗透进去就行