鸡蛋汉堡的做法

• 1.准备食材

• 2.准备面粉

• 3.准备调料

• 4.准备好的香菜沫和葱沫

• 5.先将香菇，胡萝卜切成碎末

• 6.将肉馅中加入适量油，盐，淀粉，十三香，料酒并调匀

• 7.将上面剁好的香菇沫和胡萝卜沫加入肉馅中并进行搅拌

• 8.将面粉加入水和成粘糊状，并可酌情加入适量十三香，盐

• 9.将鸡蛋汉堡的烤制模具锅烧热后，在每个模具地步涂上适量油，待油温合适后，倒入面糊，面糊厚度以铺满模具底部为宜，也可依个人喜爱适量添加

• 10.依次加入鸡蛋一个，肉馅适量，香葱沫适量，香菜适量

• 11.接下来制作汉堡的上部面盖，在另一模具孔中继续刷适量油后，倒入适量面糊，当带有鸡蛋肉馅的那个部分上表面可凝固不会散落时，将其用蛋糕拖刀掀起，鸡蛋面朝下盖入到刚刚制作的只有面糊的那个模具里，再效果煎4-5分钟即可