西葫芦肉肠锅塌子

西葫芦肉肠锅塌子
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健康功效

西葫芦:除烦
鸡蛋:护眼明目

西葫芦肉肠锅塌子的做法

  • 西葫芦肉肠锅塌子的做法图解1

    1.西葫芦洗净擦丝

  • 西葫芦肉肠锅塌子的做法图解2

    2.肉肠擦碎

  • 西葫芦肉肠锅塌子的做法图解3

    3.打入两个鸡蛋适量面粉

  • 西葫芦肉肠锅塌子的做法图解4

    4.放适量盐加水搅拌为糊状

  • 西葫芦肉肠锅塌子的做法图解5

    5.平底锅烧热放少许油

  • 西葫芦肉肠锅塌子的做法图解6

    6.倒入面糊,并用铲子把面糊铺匀

  • 西葫芦肉肠锅塌子的做法图解7

    7.凝固定型后翻面

  • 西葫芦肉肠锅塌子的做法图解8

    8.因为不很厚,所以熟的很快,两面都烙好后出锅,改刀装盘

小贴士

面糊太稀了不容易成型,稍微稠些。不爱吃肉的朋友可以把肉肠换为胡萝卜。烙时注意火候掌控,锅太热时可暂时端离火面。简单、省时、有营养,可作为早餐,分分钟搞定!

本菜谱由食尚小荐人上传

西葫芦肉肠锅塌子的家常做法

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