培根土豆泥青团的做法

• 1.蒿草清洗干净后焯水捞出沥干水分

• 2.放入搅拌机搅碎

• 3.倒入盆中，加入适量糯米粉、粘米粉、白糖

• 4.用手和成软硬适中的面团

• 5.土豆去皮洗净后放入锅中蒸熟，趁热取出用勺背压成泥状

• 6.培根解冻后切碎，倒入锅中炒香，炒好的培根倒入土豆泥中，加少许盐搅拌均匀

• 7.取适量培根土豆泥，搓成一个个小丸子，大小的话自行调整

• 8.取适量糯米团用手先搓圆再压扁，中间放上一粒培根土豆泥馅

• 9.包好捏紧收口滚圆就好

• 10.依次包好放入蒸锅，蒸15-20分钟即可

• 11.蒸好后趁热刷上一层橄榄油防止黏

• 12.成品图！