酸辣西瓜丝的做法

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用料：
西瓜皮半边
菜籽油适量
香菜少许
姜蒜少许
豆瓣酱少许
盐味精少许

小贴士：

西瓜一定要先用盐多泡一会然后挤干水分我只随便泡啦一小下所以水分较多

做法：

1. 把西瓜皮削干净切成丝用盐泡一下挤干水分
2. 准备好姜蒜切丝切片花椒
3. 锅内放油
4. 油热啦放入花椒姜蒜爆香
5. 倒入西瓜丝翻炒
6. 加入青辣椒豆瓣酱
7. 翻炒出水分收汁装盘
8. 摆上香菜就行啦