
用料:
- 糯米 1斤
- 红糖 50克
- 白糖 30克
- 食用油 100克
- 花生米 50克
- 红枣 10个
- 核桃 6个
- 葡萄干 50克
- 芝麻 少于
做法:
- 1. 准备好辅料,糯米泡好蒸上,正常家用电饭煲就可以
- 2. 等待饭好的这段时间,将花生米去皮屑,核桃备成核桃仁,红枣,葡萄干洗干净沥水备用
- 3. 将花生米,核桃仁用保鲜膜包起来,擀面杖碾碎备用
- 4. 红枣去核,切成碎块,葡萄干也切成碎末,放盘里备用
- 5. 糯米饭好了后立即将红糖,白糖挖个坑放进去。再用多余的米饭盖住,热油
- 6. 油温到达七八乘热时放入准备的配料,小火炸两分钟,把糯米饭倒进锅里混合搅拌
- 7. 搅拌均匀后,盛碗,凉凉即可开吃了