南瓜糖三角的做法

• 1.切一大块南瓜洗干净净

• 2.去皮，切片放锅里隔水蒸

• 3.南瓜蒸至熟烂，搅拌成南瓜泥

• 4.晾凉之后加入到面粉里，再加入酵母粉

• 5.南瓜泥和面混合搅成面絮

• 6.揉成光滑的面团，盖上盖子放置发酵

• 7.面团发酵至原来两倍大，组织呈蜂窝状

• 8.取出面团揉匀排气，再盖上保鲜膜静置十分钟松弛

• 9.面团揉成长条

• 10.切成大小均匀的小剂子

• 11.把小面剂子揉圆按扁

• 12.将按扁的面团依次擀成面片

• 13.包入提前做好的芝麻糖，对折从一头捏至三分之一处

• 14.把剩下的一个边对折过来，已经呈三角状

• 15.再依次捏住另外两个角

• 16.包好所有的糖三角静置二次发酵20分钟

• 17.二次发酵好放蒸锅蒸十五分钟

• 18.软软弹弹的糖三角出锅啦

• 19.装盘成品