西红柿冬瓜鸡蛋盖浇刀削面的做法

• 1.准备用葱姜末味极鲜腌好的肉末。

• 2.冬瓜去皮去瓤洗干净。

• 3.把冬瓜和西红柿切成块。

• 4.锅里热油把肉末炒熟。

• 5.放入西红柿冬瓜块翻炒。

• 6.把西红柿翻炒成酱状，放入适量的盐翻炒几下，加半碗水。

• 7.把鸡蛋打散。

• 8.等到西红柿冬瓜汤烧开，把鸡蛋打入里面打成蛋花。

• 9.盛入碗里放上点葱花，面条卤鸡蛋冬瓜西红柿是汤就ok了。

• 10.然后把锅里添半锅水加入面条煮。

• 11.面条煮熟捞出。

• 12.把面条上面浇上西红柿冬瓜鸡蛋汤就ok了。