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豆沙馅南瓜饼的做法

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  • 用料:

  • 老南瓜  380
  • 面粉  适量
  • 糯米粉  适量
  • 玉米淀粉  少许
  • 木薯粉(可以不放)  少许
  • 白糖  40克
  • 面包糠  适量

小贴士:

面粉,糯米粉根据材料多少而定,反正适量就好,白糖也是,我这南瓜和白糖的配量是不太甜的,因为这次要包豆沙馅,所以就没加那么多白糖,如果不放馅,就可以适量多加白糖

做法:

  • 1. 南瓜切片
  • 2. 上锅蒸熟后拿出来倒掉多余蒸汽水,加入白糖捣烂
  • 3. 先加一点点面粉
  • 4. 然后加入点玉米淀粉,糯米粉,揉成不粘手为宜
  • 5. 然后把豆沙馅搓成小圆球
  • 6. 取一小团面团放上一个豆沙馅,
  • 7. 收口后搓圆,然后放进装有面包糠的碗里打滚后用手心按扁
  • 8. 一次做多了可以放冰箱冷冻室,随吃随炸
  • 9. 热锅放油,七成热放入炸成两面金黄即可