白糖:低蛋白质
1.南瓜切片
2.上锅蒸熟后拿出来倒掉多余蒸汽水,加入白糖捣烂
3.先加一点点面粉
4.然后加入点玉米淀粉,糯米粉,揉成不粘手为宜
5.然后把豆沙馅搓成小圆球
6.取一小团面团放上一个豆沙馅,
7.收口后搓圆,然后放进装有面包糠的碗里打滚后用手心按扁
8.一次做多了可以放冰箱冷冻室,随吃随炸
9.热锅放油,七成热放入炸成两面金黄即可
面粉,糯米粉根据材料多少而定,反正适量就好,白糖也是,我这南瓜和白糖的配量是不太甜的,因为这次要包豆沙馅,所以就没加那么多白糖,如果不放馅,就可以适量多加白糖
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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