藕:养肝 糯米:敛汗 桂花:散瘀
1.藕洗净去皮,切下两边头备用。把提前泡好的(泡了一小时)糯米用筷子压到藕心里
2.把切下的头拿牙签固定住
3.锅内烧开水,加入红糖,把藕放进红糖水中,煮60~90分钟(中途要加次水)
4.切片,浇上剩余的红糖汤,放入糖桂花,不着急吃的可以在红糖水中浸泡2小时,这样藕就变成红色的了,可以当下午甜点吃
5.晒一下我买的桂花糖,没有鲜桂花可以直接用这个或桂花蜂蜜
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