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滋补乌鸡汤的做法
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用料:
乌鸡
一只
红参须
一把
红枣
几个
枸杞
若干
蜜枣
一个
盐
适量
小贴士:
鸡肉我喜欢爆炒一下,去去腥味和油。我放一个蜜枣是因为红参须苦,适当的调和一下味道的。能够接受的人可以不用放哦!
做法:
1.
把材料备好
2.
一整只乌鸡(我是为了方便自己好斩,让卖鸡的给我一分为四了。)
3.
鸡肉洗净斩件
4.
红参须用厨房剪刀✂️剪段
5.
热锅放油,
6.
爆炒鸡块
7.
坐锅放水,
8.
把药材洗净放进锅里
9.
把鸡肉放进锅里
10.
所有材料都放进来了,开大火煮开。
11.
煮开后调中火煮半个小时。然后调小火煮一个半小时。
12.
鸡汤煮好咯!好香好美味哦!
13.
我女儿喝了满满一大碗呢!