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  • 用料:

  • 乌鸡  一只
  • 红参须  一把
  • 红枣  几个
  • 枸杞  若干
  • 蜜枣  一个
  •  适量

小贴士:

鸡肉我喜欢爆炒一下,去去腥味和油。我放一个蜜枣是因为红参须苦,适当的调和一下味道的。能够接受的人可以不用放哦!

做法:

  • 1. 把材料备好
  • 2. 一整只乌鸡(我是为了方便自己好斩,让卖鸡的给我一分为四了。)
  • 3. 鸡肉洗净斩件
  • 4. 红参须用厨房剪刀✂️剪段
  • 5. 热锅放油,
  • 6. 爆炒鸡块
  • 7. 坐锅放水,
  • 8. 把药材洗净放进锅里
  • 9. 把鸡肉放进锅里
  • 10. 所有材料都放进来了,开大火煮开。
  • 11. 煮开后调中火煮半个小时。然后调小火煮一个半小时。
  • 12. 鸡汤煮好咯!好香好美味哦!
  • 13. 我女儿喝了满满一大碗呢!