红枣:安神
1.把材料备好
2.一整只乌鸡(我是为了方便自己好斩,让卖鸡的给我一分为四了。)
3.鸡肉洗净斩件
4.红参须用厨房剪刀✂️剪段
5.热锅放油,
6.爆炒鸡块
7.坐锅放水,
8.把药材洗净放进锅里
9.把鸡肉放进锅里
10.所有材料都放进来了,开大火煮开。
11.煮开后调中火煮半个小时。然后调小火煮一个半小时。
12.鸡汤煮好咯!好香好美味哦!
13.我女儿喝了满满一大碗呢!
鸡肉我喜欢爆炒一下,去去腥味和油。我放一个蜜枣是因为红参须苦,适当的调和一下味道的。能够接受的人可以不用放哦!