意大利面的做法

• 1.洋葱剥皮切成丁。

• 2.水烧开，放入意大利面，沸腾再加入两次凉水。

• 3.意大利面硬，多煮一会，煮熟捞出备用。

• 4.西红柿划十字花，放入开水中，好去皮。然后切丁。

• 5.锅内热油，倒入肉馅，翻炒变色后，倒入洋葱丁，翻炒均匀后倒入西红柿丁。

• 6.炒均匀，倒入适量水（喜欢汤汁多的就多放一点），再倒入番茄酱。

• 7.然后倒入黑胡椒酱。搅拌均匀，等待沸腾。

• 8.沸腾后加入少许盐。最后把煮好的意大利面倒入锅中。翻炒一下。

• 9.最后就可以盛出来装盘了。上面撒些研磨黑胡椒和奶酪粉，还有罗勒，没有也可以不加。