豆瓣酱炒五花肉的做法

做法：

• 1. 准备材料:蒜白蒜青分开，蒜白拍扁斜切，姜切丝，五花肉煮出血水就行。
• 2. 将五花肉切簿片，这个肉有点小了，买大块点的比较好（第一次这么认真切肉，还摆了盘，哈哈哈...☺✌）
• 3. 锅内放点油烧热，放姜，倒入五花肉翻炒。
• 4. 待五花肉表面有点黄的时候，放入蒜白翻炒。
• 5. 随后倒入豆瓣酱、耗油少许、生抽少许翻炒。（豆瓣酱放一两勺就可以了，不要太多，不然会咸的哦。）
• 6. 最后放入蒜青翻炒至熟就可以了。（不用放盐了，豆瓣酱挺咸的了。）
• 7. 装盘，上米饭！