菜花炒肉的做法

• 1.把菜花、猪瘦肉用清水清洗干净。

• 2.把猪肉切成均匀薄片，放入适量水淀粉，拌匀。

• 3.锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉片，翻炒至肉片变色断生。

• 4.放入菜花，大火翻炒。

• 5.放入适量盐、十三香、生抽，翻炒。

• 6.放入适量香油、味精，炒匀即可。

• 7.盛入盘中。

• 8.摆拍。