猪肉:润燥
1.准备食材。
2.有机菜花切小块,猪肉切片。
3.锅内烧开水放入菜花烫一分钟。
4.捞出沥干水分,大葱切末。
5.锅内放油烧热,放入肉片煸炒片刻。
6.待肉片变色后放入葱末翻炒。
7.放入花椒粉、蚝油和生抽调味。
8.放入菜花煸炒片刻。
9.放盐调味,翻炒片刻即可出锅。
10.成品图。
炒菜的时候不要翻炒和加盐时间太长,不要破坏抗癌防癌的营养成分。
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