闪电泡芙的做法

• 1.先准备好原材料

• 2.奶锅里放入牛奶 黄油 糖盐

• 3.小火加热 同时慢慢的搅拌

• 4.鸡蛋液打散备用

• 5.低粉过筛备用

• 6.牛奶煮开后

• 7.筛入低粉

• 8.迅速搅拌 让黄油充分吸收面粉 看见锅底有稍微的巴锅 就好了

• 9.再分次放入蛋液 每次少量的加入

• 10.成倒三角形就好了

• 11.放入裱花袋 至于放不放裱花嘴并不重要 个人认为不放的 淋面会更漂亮

• 12.挤入盘中 保留空隙 会膨胀变大

• 13.放入预热好的烤箱 先210度看十分钟 令其充分膨胀 再180度20分钟 成熟上舌

• 14.出炉后迫不及待的尝了一个

• 15.好大好胖啊 哈哈哈

• 16.然后用刀才中间切开并不切断

• 17.放入适量的草莓酱和卡仕达奶油酱

• 18.全部填完

• 19.盆里放入黑巧克力和少许牛奶 隔水加热 放牛奶是担心淋面的时候巧克力太硬 冷却后会裂开

• 20.搅拌均匀

• 21.轻轻的刷在泡芙表面

• 22.再撒上各式各样的干果

• 23.这个颜值……美的喲