蛤蜊:化痰
1.准备材料备用
2.热油锅爆香姜末,倒蛤蜊翻炒
3.加料酒去腥,再加1000毫升清水
4.再倒胡萝卜丁和土豆丝,盖盖大火烧开
5.边加水边搅拌面粉
6.搅拌成柳絮状即可
7.水开加搅拌均匀的面粉,再次煮开加盐,鸡精调味即可
8.一道美味的蛤蜊土豆疙瘩汤就做好了
9.我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧
面粉慢慢加水,边加边搅拌,要搅拌成柳絮状才好,别倒太快水,变面糊就失败了
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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