用料：
- 枇杷 两斤
- 冰糖 300克
小贴士：
枇杷剥的时候可以用指甲从上到下刮一遍会比较容易剥，枇杷核直接用筷子从底部顶出来
做法：
- 1. 新鲜枇杷剥皮去核备用。
- 2. 枇杷肉过水清洗干净沥水十分钟。
- 3. 用料理机把枇杷肉打成果泥状，不用添加水。
- 4. 果泥放在锅中小火煮，边煮边用勺子搅拌，防止糊底，一定要用小火。
- 5. 加入冰糖继续小火煮，不停的搅拌，个人偏爱甜食，冰糖加的比较多。连续煮二十分钟左右一直枇杷膏成粘稠状即可出锅。
- 6. 出锅后常温下让枇杷膏自然冷凉。
- 7. 洗干净的玻璃瓶再用开水烫一下晾干水分，把枇杷膏装进瓶子拧紧瓶盖就OK了，一定要存放在冰箱冷藏室内。
- 8. 美美的枇杷膏完成了，喝的时候直接一杯水加一大勺枇杷膏，依个人口味再加冰糖