丝瓜烧毛豆

丝瓜烧毛豆
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作者:卡卡妈

健康功效

毛豆:清热解毒
丝瓜:低蛋白质

丝瓜烧毛豆的做法

  • 丝瓜烧毛豆的做法图解1

    1.丝瓜去皮

  • 丝瓜烧毛豆的做法图解2

    2.滚刀切成块洗净备用

  • 丝瓜烧毛豆的做法图解3

    3.毛豆米洗干净,把上面那个软壳都去掉最好

  • 丝瓜烧毛豆的做法图解4

    4.毛豆米焯水

  • 丝瓜烧毛豆的做法图解5

    5.捞出沥干水分

  • 丝瓜烧毛豆的做法图解6

    6.葱蒜切末

  • 丝瓜烧毛豆的做法图解7

    7.锅里放油烧热下蒜末爆香

  • 丝瓜烧毛豆的做法图解8

    8.放入毛豆快速翻炒

  • 丝瓜烧毛豆的做法图解9

    9.放入丝瓜翻炒

  • 丝瓜烧毛豆的做法图解10

    10.放入生抽

  • 丝瓜烧毛豆的做法图解11

    11.放入老抽

  • 丝瓜烧毛豆的做法图解12

    12.放半杯温水

  • 丝瓜烧毛豆的做法图解13

    13.中火慢慢烧5到8分钟

  • 丝瓜烧毛豆的做法图解14

    14.放入盐调味

  • 丝瓜烧毛豆的做法图解15

    15.汁收的差不多了,放入葱花翻炒一下就好了

  • 丝瓜烧毛豆的做法图解16

    16.起锅啦

  • 丝瓜烧毛豆的做法图解17

    17.来吃!

小贴士

毛豆米去软壳,多放点水把毛豆米搓一下,软壳就全部浮到水面了,这样就比较方便啦!

本菜谱由卡卡妈上传

丝瓜烧毛豆的家常做法

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