黄油:低蛋白质
1.软化的黄油和糖粉混合,用手动打蛋器搅拌至顺滑
2.分两次加入蛋液,搅拌至融合
3.筛入咖啡粉和低筋面粉,奶粉,用刮刀切拌均匀,揉成团
4.分割5克每份,搓成两头平一点的长柱形,放入烤盘
5.用刮刀或者小钢尺在中间压一道印子,烤箱预热175度,烤10分钟左右即可
6.冷却后密封保存
咖啡粉最好是选择速溶的,不喜欢咖啡粉换成可可粉可以做成可可豆,味道也不错
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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不要小看这一杯咖啡,它可是烘焙界的红人!